English  

كتب صوص البشاميل بالجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صوص البشاميل بالجبن (معلومة)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ كوبين


المكوّنات

  • خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • كوبان من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
  • القليل من الصوص الحار -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدر على النار لإذابتها، ثمّ إضافة الدقيق إليها وتحريكهم جيداً لمدّة دقيقتين.
  • إضافة الحليب للقدر تدريجياً مع التحريك لمدّة عشر دقائق، للحصول على صوص كثيف.
  • إضافة المكوّنات المتبقية للصوص، مع تحريكهم للتأكد من إذابة الجبنة.
  • إزالة الصوص عن النار وتقديمه فوراً.


المصدر: mawdoo3.com