كتب سندويشات البطاطس والباذنجان
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة سلطة البطاطس والباذنجان
# عمل سلطة البطاطس والباذنجان
# طريقة المسقعة بالبطاطس والباذنجان
# سندويشات البطاطس بسلطة المايونيز
# طريقة فتة الباذنجان والبطاطس
# طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس
# صينية البطاطس مع الباذنجان والحمص
# طريقة سلطة الباذنجان والبطاطس
# أكلات الباذنجان والبطاطس
# صينية البطاطا والباذنجان بالبشاميل
# سلطة البطاطا والباذنجان بالطحينة
# صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج
# طريقة عمل سندويشات بطاطس
# طريقة مقلوبة الباذنجان والبطاطس
# فتة الباذنجان بالبطاطس
# سلطة الباذنجان والبطاطس المقلية
# صينية الباذنجان بالبطاطس
# كريمة الباذنجان والبطاطس
# المقلوبة بالباذنجان والبطاطس
# المسقعة بالباذنجان والبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سندويشات البطاطس والباذنجان (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث حبّات من البطاطس المقطّعة إلى مكعّبات.
- ثلاثة رؤوس من الباذنجان المقطّع إلى مربّعات.
- ست ملاعق صغيرة من المايونيز.
- كميّة من مفروم البصل، والبندورة، وشرائح الجبن، والبهار المشكّل، والملح -حسب الرغبة-.
- أربع ملاعق صغيرة من الصلصة.
- مكعّب من مرق الدجاج.
لتحضير الصلصة:
- ملعقة صغيرة من الطحينيّة.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- عصير حبّة من الليمون الحامض.
- ملعقتان صغيرتان من صوص الرانش.
- كميّة من صلصة التتبيل الفرنسيّة.
طريقة التحضير
- نسخّن كميّة وفيرة من الزيت النباتي في قدرٍ على نار متوسّطة، ونقلي فيه قطع البطاطس والباذنجان.
- نسخّن قليلاً من الزيت في قدرٍ آخر على النار، ونشوّح فيه البصل حتّى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف مرق الدجاج، والبهار المشكّل، والملح مع التحريك من حينٍ لآخر.
- نضع قطع البندورة، والصلصة مع التحريك المستمر حتّى يثخن المزيج ويتماسك.
- نضيف قطع البطاطس، والباذنجان إلى الخليط، ونحرّكه، ثمّ نغطّيه بعض الوقت.
- نمزج الطحينيّة، وعصير الليمون، وصوص الرانش، وصلصة التتبيلة، والبابريكا معاً حتّى نحصل على مزيج ناعم.
- ندهن قطع الخبز بمزيج الصلصة، ونغطّيه بشرائح الجبن، ثمّ نحشوه بخليط البطاطس والباذنجان، ونحمّصه في الشوّاية الكهربائيّة.
![اليوبيل الذهبي ، Assumption College [ساندويتش ، أونت ، 1870-1920]](/publice/covers_cache_jpg/21/6/1/7/65bafc010561765a43dc63201cef352b.jpg.jpg "اليوبيل الذهبي ، Assumption College [ساندويتش ، أونت ، 1870-1920]")
