كتب داوود باشا باللبن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فتة داوود باشا باللبن
# كيف أطبخ داوود باشا
# داوود باشا بالدجاج والحليب
# داود باشا
# قره داوود باشا
# كجك داود باشا
# طريقة تحضير داوود باشا
# داوود باشا بالصلصة الحارة
# مقادير كفتة داود باشا
# مقادير صلصة داود باشا
# مقادير أرز داود باشا
# طريقة داود باشا السورية
# طريقة الداود باشا
# كفتة الداود باشا
# إعداد داود باشا
# داوود باشا بالطماطم
# داوود باشا مشوي بالفرن
# داوود باشا مقلي بالزيت
# داوود باشا السوري
# طريقة عمل داود باشا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
داوود باشا باللبن (معلومة)
| مدة التحضير | 40 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوِّنات
- مئتان وخمسون غراماً من الكفتة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
مكوِّنات خليط اللبن:
- ستة أكواب من لبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- كوب من الماء.
- بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقتان صغيرتان من النشا.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
طريقة التَّحضير
- تشكيل الكفتة إلى كرات صغيرة ودحرجتها بالدقيق.
- وضع الزيت على نار متوسطة ليسخن ثمَّ وضع حبات الكفتة وتقليبها لتصبح ذهبية اللون ثم رفعها جانباً.
تحضير خليط اللبن:
- وضع الزبادي في قدر وإضافة الماء، البيضة، النشا والملح وتقليب المكونات بهدوء إلى أن تختلط ويذوب النشا.
- وضع القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار إلى أن يغلي اللبن ثمَّ إعادة الكفتة إليه وتركه يغلي بهدوء لمدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج الكفتة ويتماسك اللبن قليلاً.
- وضع الزيت في مقلاة صغيرة وإضافة الثوم وتقليبه ليصبح لونه ذهبيَّاً ثمَّ إضافة الكزبرة وتقليبها مع الثوم لبضع ثواني إلى أن تذبل ثم إضافتها إلى اللبن وتقديمها بجانب الأرز.
