English  

كتب حلى بر الوالدين الكويتي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى بر الوالدين الكويتي (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • خمس حبّات من الهيل المطحون.
  • كوب من السكّر.
  • كوبان من الحليب الجافّ.
  • خمس بيضات.


طريقة التحضير

  • اطحني الزعفران مع حبوب الهيل جيّداً
  • اخفقي في العجّانة كلّ المكوّنات معاً مدّة ربع ساعة حتى يتجانسوا تماماً.
  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • أحضري طبق فرن زجاجيّ، وصبّي فيه الخليط
  • ضعى خيوطاً من الزعفران على الوجه.
  • ضعى الطبق الزجاجيّ فى حمام مائيّ، ثمّ أدخليهم معاً الفرن مدّة ساعة، مع مراعاة تغطية الطبق.
  • اختبري نضج الكيك بالطريقة المعتادة، وذلك بوضع سكّين في الكيك ثمّ إخراجها منه، فإن كانت جافّة فذلك يعني نضج الكيك.
  • أخرجى الطبق عندما ينضج تماماً، واتركيه جانباً حتّى يبرد.
  • انتظري حتى تبرد، ثمّ ضعيها في الثلاجة قبل التقديم.


المصدر: mawdoo3.com