English  

كتب جبنة الحلوم مع البندورة ودبس الرمان

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جبنة الحلوم مع البندورة ودبس الرمان (معلومة)


مدّة التحضير 5 دقايق
مدّة الطهي 8 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • ملعقان كبيرتان من زيت زيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبنة الحلوم، المقطعة إلى شرائح.
  • خمس حبات من البندورة الكرزية مقسمة أنصاف.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • نصف كوب من أوراق النعناع -للتزيين-.
  • ملعقتان صغيرتان من بذور الرمان -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • سكب زيت الزيتون في وعاء متوسط، وإضافة الزعتر إليه والتحريك ثمّ إضافة جبنة الحلوم والتقليب في الخليط حتى تصبح مغلفة جيداً.
  • تسخين صينية كبيرة، ووضع الحلوم في المقلاة وطهيها لمدّة دقيقتين، ثمّ التقليب على الوجه الثاني وطهيها لمدّة دقيقتين أخرى حتى يصبح لونها ذهبياً على كلا الجانبين.
  • إضافة البندورة الكرزية إلى جبنة الحلوم وتقليبها بسرعة حتى تنضج.
  • نقل الحلوم، والطماطم إلى طبق، ورشّ دبس الرمان فوقها وتقديمها مع أوراق النعناع، وبذور الرمان.
المصدر: mawdoo3.com