كتب تشينا جبنة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اساسنز كريد كرونيكلز تشينا
# بارفيش تشينا
# تشينا غروف
# تشينا فورتاليزا
# ما هي جبنة القريش
# ما هي جبنة التشيدر
# ما هي جبنة البارميزان
# ما هي جبنة عكاوي
# ما هي جبنة الريكوتا
# ما هي الجبنة الصفراء
# ما هي الجبنة الزرقاء
# ما هي جبنة ماسكربون
# جبنية بالجبنة السائلة
# مين إلي أكل الجبنة
# من الذي حرك قطعة الجبنة
# من حرك الجبنه الخاصه بي
# من اخذ قطعة الجبنة الخاصة بي
# من الذي حرك قطعة الجبنة الخاصة
# كيف أعمل الجبنة
# طريقة شوي جبنة الحلوم
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
تشينا (جبنة) (معلومة)
تشينا ((بالنيبالية: छेना) (بالهندية: छेना)[ˈtʃʰe:na:]); قالب:Lang-or قالب:IPA-or) أوتشانا ((بالبنغالية: ছানা) قالب:IPA-bn) هي جبنة طازجة، ذات الروائب غير ناضجة تصنع من حليب جاموس الماء أو من حليب البقر.
تصنع جبنة تشينا بغلي الحليب ثم تخثيره مع كمية صغيرة من مصل اللبن. ثم يجمع المكون المتخثّر الناتج ويلفّ بقطعة قماش، يتم الضربت عليها حتى تصبح متماسكة القوام تماماً. يعجن هذا الخليط قبل التقديم بحيث يصبح لين وسلس. تستعمل جبنة تشينا لصنع الحلويات كحلو "خيرا ساغارا"، تشينا خيري، راسابالي وراس ملاي. ولهذا الغرض تستخدم تشينا المصنعة من حليب البقر تحديداً.
