كتب بماذا يعالج التسمم الغذائي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هي أعراض التسمم الغذائي
# طرق العلاج من التسمم الغذائي
# علاج التسمم الغذائي من الدجاج
# فساد الاغذائية والتسمم الغذائي
# علاج المصاب بالتسمم الغذائي
# علاج التسمم الغذائي عند الأطفال
# علامات الإصابة بالتسمم الغذائي
# أسباب التسمم الغذائي
# تشخيص التسمم الغذائي
# الوقاية من التسمم الغذائي
# كيف يحدث التسمم الغذائي
# علامات التسمم الغذائي عند الأطفال
# أسباب التسمم الغذائي عند الأطفال
# وقاية الأطفال من التسمم الغذائي
# طرق الوقاية من التسمم الغذائي
# التسمم الغذائي الناتج عن السالمونيلا
# كيفية الوقاية من التسمم الغذائي
# التسمم الغذائي والملوثات الكيميائية
# الإنسان والتسمم الغذائى
# التسمم الغذائي البكتيري
عرض المزيد
بماذا يُعالج التسمم الغذائي (معلومة)
- الحصالبان: إن فساد اللحوم يجعلها سببا في حدوث تسمم غذائي، ينشأ بسبب تأكسد الدهون بها والذي يكسبها رائحة زنخة (عفنة). وقد وجد أن الحصالبان يحتوي على مواد كيماوية مضادة للتأكسد مما يجعله وسيلة مناسبة لحفظ اللحوم خاصة ووقايتها من الفساد. وقد أظهرت البحوث العديدة أن هذا المفعول الحافظ للأغذية من التأكسد يفوق مفعول كثير من المواد الحافظة المسخدمة مثل BHT و BHA . ولهذا الغرض يمكن الاعتماد على زيت الحصالبان أو على أوراق النبات وذلك بطحن هذه الأوراق أو هرسها ثم نثرها على المأكولات مثل اللحوم أو الهامبرجر أو التونا أو المكرونة أو سلاطة البطاطس أو غيرها من مختلف المأكولات. ويجب ملاحظة أن تناول هذه الأوراق مع المأكولات له مذاق مقبول بالإضافة إلى أنها تساعد إلى حد كبير في عملية هضم الطعام.
- المريمية: وهذه لها تقريبا نفس مفعول الحصالبان، وتستخدم بنفس الطريقة السابقة لحفظ اللحوم والمأكولات القابلة للتأكسد.
- الزعتر: أظهرت الدراسات التي أجريت أن الزعتر له مفعول مقاوم لكثير من أنواع البكتريا والفطريات المسببة للأمراض. مما يجعل في إضافته للطعام وقاية من الإصابة بالتلوث أو التسمم الغذائي. ونظرا لهذه الفائدة المطهرة يمكن استخدامه بهرس بضع أوراق طازجة من النبات ووضعها كذلك كدواء مطهر للجروح. وذلك على مكان الجرح كنوع من الإسعافات الأولية.
- التفاح: ثبت من الدراسات الحديثة أن البكتين الموجود بالتفاح والذي يتركز بقشره له مفعول منظف للجسم من المعادن الثقيلة السامة كالرصاص والزئبق وغيرهما. مما يجعله غذاء مفيدا في هذه الحالات من التسمم. كما أنه يفيد بذلك خاصة أبناء المدن المزدحمة (كالقاهرة) الذين يتعرضون للتسمم بنسبة عالية من الرصاص من خلال عوادم السيارات وتلوث الهواء الجوي.
- القرفة: وهذه تحتوي على مضادات حيوية طبيعية قاتلة لأنواع كثير من البكتريا والفطريات والفيروسات المسببة للمرضى. مما يجعلها من الأعشاب النافعة في علاج النزلات المعوية والتسمم الغذائي
تؤخذ القرفة في صورة شاي يُحضر بإضافة 2 / 1 إلى 4 / 3 ملعقة صغيرة إلى كل فنجان ماء مغلي. ويشرب مثل هذا الفنجان ثلاث مرات يوميا. هذا ويمكن كذلك استخدام شاي القرفة كغسول مطهر للفم. - القرنفل: يتميز القرنفل بمفعول مضاد لكثير من أنواع البكتريا والفطريات بالإضافة إلى مفعوله القاتل للديدان الطفيلية. وبذلك فهو يعتبر علاجا فعالا في الشفاء من النزلات المعوية أو حالات التسمم الغذائي أو الإسهال الناتج عن العدوى بصفة عامة
وكذلك لتطهير الأمعاء وقتل الديدان الطفيلية. يستخدم القرنفل كعلاج في صورة شاي وذلك بإضافة ملعقة صغيرة من بودرة القرنفل إلى ملء فنجان ماء مغلي، ويترك لينقع لمدة 10 – 20 دقيقة. ويشرب مثل هذا الفنجان ثلاث مرات يوميا.
يحظر إعطاء القرنفل كعلاج للأطفال ممن هم أقل من سن سنتين وبالنسبة للأطفال أكبر سنا يعطى شاي القرنفل المخفف بكمية بسيطة تزداد عند الضرورة.
