كتب أسباب التسمم الغذائي عند الأطفال
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# علامات التسمم الغذائي عند الأطفال
# علاج التسمم الغذائي عند الأطفال
# وقاية الأطفال من التسمم الغذائي
# أسباب التسمم الغذائي
# ما هي أعراض التسمم الغذائي
# بماذا يعالج التسمم الغذائي
# فساد الاغذائية والتسمم الغذائي
# علامات الإصابة بالتسمم الغذائي
# تشخيص التسمم الغذائي
# علاج المصاب بالتسمم الغذائي
# الوقاية من التسمم الغذائي
# كيف يحدث التسمم الغذائي
# طرق العلاج من التسمم الغذائي
# علاج التسمم الغذائي من الدجاج
# طرق الوقاية من التسمم الغذائي
# التسمم الغذائي الناتج عن السالمونيلا
# كيفية الوقاية من التسمم الغذائي
# التسمم الغذائي والملوثات الكيميائية
# الإنسان والتسمم الغذائى
# التسمم الغذائي البكتيري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أسباب التسمم الغذائي عند الأطفال (معلومة)
ينتج التسمّم الغذائي عن تناول المأكولات أو المشروبات الملوّثة بالجراثيم، وعادةً ما يصاب الشخص بالتسمّم نتيجة تناول المنتجات الحيوانيّة؛ كالبيض، ومنتجات الألبان، والأطعمة البحريّة، والدواجن، واللحوم، وبالرغم من ذلك فإنّ تناول الخضار والفواكه غير المغسولة جيّداً أو أي نوع من الطعام الملوّث أو الماء قد يؤدّي أيضاً إلى الإصابة بالتسمّم، ويصيب التسمّم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحيّة أو ضعف بالمناعة أكثر من الأشخاص الأصحّاء، ومن جهةٍ أخرى فإنّه يمكن أن تلوّث الأغذية في المراحل المختلفة من تحضيره، وتخزينه، ونقله إلى المستهلك، ومن الأمثلة على طرق تلوّث الطعام ما يلي:
- يمكن أن يكون الماء المستخدم لريّ النباتات ملوّثاً ببراز الإنسان أو الحيوان.
- يمكن أن تتلوّث الدواجن أو اللحوم بملامستها للجراثيم أثناء التصنيع والنقل.
- يمكن أن تتلوّث الأطعمة بالبكتيريا في حال تخزينها في ظروف غير مناسبة، كارتفاع درجات الحرارة، أو تخزينها لوقت طويل.
- يمكن أن يكون الأشخاص الذين يحضّرون الطعام أو ينقلونه هم السبب في التلوّث، وذلك لعدم استخدامهم لأدوات غير نظيفة، أو عدم غسلهم لأيديهم.
