English  

كتب باستا بالصوص الأبيض

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

باستا بالصوص الأبيض (معلومة)


المكونات

  • كوب أو كوبان من الكريمة.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة من الزبدة.
  • حبة من الطماطم المقطّعة إلى شرائح -حسب الرغبة-.
  • قطعتان من صدور الدجاج الفيليه المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ملعقة من الطحين.
  • كوب من المعكرونة المسلوقة.


طريقة التحضير

  • وضع زبدة في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ تشويح الثوم والدجاج بالزبدة.
  • وضع زبدة في قدر على نار متوسطة ثمّ إضافة الطحين تدريجياً إلى الزبدة وتحميصه قليلاً، ثمّ إضافة الكريمة إلى الطحين وتقليبهم جيداً معاً ثمً تتبيل الكريمة بالملح والفلفل.
  • إضافة الدجاج إلى الصوص الأبيض مباشرة عند غليانه، ثمّ إضافة المعكرونة للخليط وتحريكهم جيداً، ثمّ تركهم قليلاً على نار هادئة، ثمّ وضع الباستا في طبق زجاجي مناسب للفرن ثمّ رش الجبنة على وجه الطبق ووضع شرائح البندورة ووضعه بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ثمّ تقديمه ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com