كتب الملبن باللوز
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكعك بالملبن
# طريقة عمل كعك بالملبن
# كعك العيد بالملبن
# طريقة الملبن بعسل الجلوكوز
# الملبن حلاوة النشا
# مقادير وطريقة عمل الملبن
# الملبن مع الجيلاتين
# ملبن نافذة
# مربعات باللوز
# طريقة الأملو باللوز
# صامصة باللوز والسمسم سمبوسك
# حلوى التشاراك باللوز
# هريسة اللوز التونسية باللوز
# كعك الورقة باللوز
# بقلاوة باللوز
# شراب الموكا باللوز
# حلاوة الشعيرية باللوز
# تبييض الرقبة باللوز
# بسكوت الشوكولاتة باللوز
# حلويات باللوز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الملبن باللوز (معلومة)
المكوّنات
- كأس من العسل.
- كأس من حبات اللوز المحمّصة، المجروشة، وغير المملحة.
- صفار بيضتين.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من مبشور قشر ليمون.
- زلال بيضة.
طريقة التحضير
- ضعي العسل في وعاء صغير على النار، وسخّنيه على درجة حرارة ستّين مئوية.
- أضيفي اللوز المحمص ثمّ ارفعي الإناء فوراً عن النار.
- اخفقي في وعاء آخر، صفار البيض مع مسحوق القرفة ومبشور قشر الليمون.
- صبّي مزيج البيض فوق مزيج العسل واللوز.
- اخفقي زلال البيض في إناء جانبيّ، إلى أن يتكون لديك كريمة، ثمّ أضيفيه إلى الخليط السابق، وقلّبي المكوّنات بخفة.
- غلّفي صينية بورق الزبدة، ثمّ صبّي فيها الخليط.
- غطي وجه الخليط بقطعة من ورق الزبدة بحيث يكون ارتفاع الخليط متساوياً في كل أنحاء الصينيّة، ثمّ ضعي لوح خشبي عليه من أجل ضغط الخليط وزيادة تماسكه، ودعيه على هذا الحال لثلاثة أيام متاصلة، بعدها اقطعي هذا الحلى لقطع مستطيلة، وبالحجم الذي تفضّليه.
