English  

كتب بقلاوة باللوز

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بقلاوة باللوز (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع فنجان من الزيت.
  • بيضة.
  • زبدة، للدهن، حسب الرغبة.
  • كمية كافية من النشا، للفرد.


مكوّنات الزينة:

  • زبدة، أو حليب محلى، أو قطر، حسب الرغبة.
  • لوز، أو أي نوع من المكسرات، حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع الطحين في إناءٍ واسع، ثم نضيف إليه الملح، والزيت، والسكر، والبيضة، ونخلطها جيداً للحصول على عجينة طرية، ونتركها نصف ساعة حتى ترتاح.
  • نرش النشا في صينية، ونفرد كمية من العجينة، ثم ندهنها بالزبدة، ونضع كمية قليلة من اللوز.
  • نكرر نفس الخطوات لعمل طبقات فوق بعضها حتى تنتهي كمية العجين.
  • نقطعها، وندخلها إلى الفرن، ونتركها إلى أن تتحمر.
  • نخرجها من الفرن، وندهنها بالحليب، أو بالزبدة، أو بالقطر حسب الرغبة، ثم نزينها بالمكسرات.
المصدر: mawdoo3.com