كتب الفوائد العامة للكرفس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# هل هناك فوائد للكرفس والبقدونس
# فوائد أخرى للكرفس
# التفاعلات الدوائية للكرفس
# الفوائد العامة لبذور الكتان
# الفوائد العامة للطماطم
# الفوائد العامة لعصير الطاطم
# الفوائد العامة للحناء
# الفوائد العامة لزبدة الشيا
# الفوائد العامة للأفوكادو
# الفوائد العامة لليانسون
# الفوائد العامة للشاي الأحمر
# الفوائد العامة لزيت الأركان
# الفوائد العامة لزيت الصبار
# الفوائد العامة لثمار الفراولة
# الفوائد العامة لثمرة التفاح
# الفوائد العامة للتين
# الفوائد العامة للقرع
# الفوائد العامة لعصير لأناناس
# الفوائد العامة لعصير الكيوي
# الفوائد العامة لفاكهة القشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفوائد العامة للكرفس (معلومة)
يوفر الكرفس العديد من الفوائد الصحيّة، ونذكر من هذه الفوائد ما يأتي:
- منخفض السعرات الحرارية، وغنيٌّ بالألياف.
- غنيٌّ بمضادات الأكسدة، حيث إنّه مصدرٌ غنيٌّ بفيتامين ج المضادّ للأكسدة، والعديد من الكيميائيات النباتية (بالإنجليزية: phytonutrients)، وهي مركباتٌ تمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة، ومنها: الأبيجينين (بالإنجليزية: Apigenin)، واللوتولين (بالإنجليزية: Luteolin)، والسيلينين (بالإنجليزية: Selinene)، والليمونين (بالإنجليزية: Limonene)، والكايمبفيرول (بالإنجليزية: Kaempferol)، وبارا-حمض الكوماريك (بالإنجليزية: P-coumaric acid).
- وتساعد مضادات الأكسدة بمختلف أنواعها على تقليل خطر الضرر الخلوي الناجم عن الجزيئات غير المستقرة المعروفة بالجذور الحرة، وذلك عن طريق تحييدها، ومنعها من التسبب بأضرار قد تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المختلفة، ويجدر الذكر أنَّ الجذور الحرة هي موادّ ينتجها الجسم كمنتج ثانوي للعمليات الطبيعية، ولكن إذا تراكمت بشكل كبير فقد تكون ضارة، لذا فإنَّ الجسم بحاجة لمضادات الأكسدة.
- مصدر غنيّ بالفيتامينات والمعادن الضرورية لوظائف الجسم الأساسية، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ك، والفولات، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، كما أنَّه مصدر منخفض بالصوديوم.
