كتب الفوائد الصحية للبطيخ
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
الفوائد الصحية للبطيخ (معلومة)
يُوفّر البطيخ العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، إذ يُساهم في ترطيب الجسم بسبب محتواه العالي من الماء؛ حيث يحتاج الإنسان إلى شرب الماء للحفاظ على رطوبة الجسم، ويمكن أيضاً تناول الأطعمة الغنيّة بالماء لهذه الغاية، ويُعدّ البطيخ من هذه الأطعمة، كما يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين (بالإنجليزيّة: Lycopene) التي يُمكن أن تُساعد على تقليل مستويات الكوليسترول وضغط الدم، بالإضافة إلى أنه قد يمنع تأكسد الكوليسترول،وإضافةً لليكوبين يحتوي البطيخ على بعض المُركّبات النباتيّة الأخرى كمُركّب الكيوكربيتاسين E (بالإنجليزية: Cucurbitacin E) وقد تمتلك هذه المركبات تأثير مُضادّ للسرطان، كما يعدّ الليكوبين بالإضافة لفيتامين ج الموجود في البطيخ من مضادات الأكسدة التي تقلّل خطر إصابة الجسم بالالتهابات، ويُمكن أن يكون البطيخ من الفواكه المفيدة للبشرة بسبب مُحتواه من فيتامين ج وفيتامين أ، وهما من الفيتامينات المهمّة لصحة البشرة والشعر، إذ يُساعد فيتامين أ على تكوين وإصلاح خلايا الجلد وقد يُسبّب نقصه جفافاً للجلد، بينما يُساعد فيتامين ج على إنتاج بروتين الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد وقوّة الشعر، بالإضافة إلى ذلك فإنّ البيتا كاروتين والليكوبين الموجودين في البطيخ يساعدان على حماية البشرة من حرق الشمس.
يحتوي البطيخ على العديد من العناصر المفيدة لصحة القلب كفيتامين ب6، وفيتامين أ، وفيتامين ج، بالإضافة لاحتوائه على الحمض الأميني السيترولين (بالإنجليزيّة: Citrulline) الذي يُمكن أن يعزّز تدفّق الدم في الجسم ويقلّل ضغط الدم، وقد أشارت دراسة نشرتها مجلة American Journal of Hypertension عام 2012 إلى أنَّ تناول مُكمّلات خُلاصة البطيخ قد يُحسّن من صحّة الشرايين لدى الأشخاص في المرحلة الأولى من ارتفاعِ ضغط الدم. بالإضافة إلى أنّ محتوى البطيخ من مضادات الأكسدة، والماء، والأحماض الأمينية قد يساهم في تعزيز الأداء البدني خلال ممارسة التمارين الرياضّية، وقد يُساعد محتواه العالي من البوتاسيوم على تقليل آلام العضلات.
للاطّلاع على المزيد من الفوائد الخاصة بالبطيخ يمكنك قراءة مقال فوائد البطيخ الأحمر.
