English  

كتب الفراخ المشوي على الفحم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفراخ المشوي على الفحم (معلومة)


المكوّنات

  • دجاجتان صغيرتا الحجم.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • ربع كأس من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.


طريقة التحضير

  • تقطيع الدجاج إلى أرباع مع الاحتفاظ بالجلد والعظم.
  • خلط جميع المكوّنات السابقة وتتبيل الدجاج بها، وتركه في الثلاجة من عشر ساعات إلى يوم كامل.
  • وضع الدجاج على شبكة مشواة، وشيّه إلى ما يقارب العشرين دقيقة، وتحريكه حتى ينضج من جميع الجوانب.


المصدر: mawdoo3.com