كتب الفراخ المشوية بالزبادي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفراخ المشوية بالزبادي (معلومة)
المكوّنات
- ثماني قطع من الفراخ المقطعة إلى قطع كبيرة الحجم.
- ربع كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- عصير الليمون الحامض.
- زيت الزيتون.
- صلصة الدجاج.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الأوريجانو المطحون.
- الزعتر المطحون.
- الملح.
طريقة التحضير
- غسل الدجاج جيّداً للتخلص من الأوساخ العالقة عليه، ثم وضعه جانباً حتى يتصفى من الماء تماماً.
- وضع اللبن الزبادي، وعصير الليمون، وصلصة الدجاج، وزيت الزيتون في وعاء، ثم إضافة خليط البهارات والخلط جيّداً.
- إضافة قطع الفراخ مع الاستمرار في الخلط، ثم تغطية الوعاء وإدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- وضع الفراخ بداخل صينيّة مخصّصة للفرن ومدهونة بالزبدة، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى يتحمّر.
