English  

كتب الدجاج في الفرن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الدجاج في الفرن (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الدجاج، المُقطّع.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من البابريكا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • رشة من البهارات المشكلة.
  • فصان من الثوم مهروسان.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
  • حبة من البطاطا، كبيرة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء متوسط الحجم كلّاً من الكاتشب، والزيت، والثوم، وعصير الليمون .
  • ننكّه المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والبهارات المشكلة، ثمّ نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نُوزّع قطع الدجاج في الخليط، ثمّ نغلّف الوعاء ونُدخلها إلى الثلاجة مدّة ليلةٍ كاملة حتى ينتقع الدجاج.
  • نوزّع الدجاج والبطاطا في صينية فرن مُغلفة مدهونة بالقليل من الزيت، ثمّ نُدخلها إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع الصينية في الفرن مدّة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج المكوّنات جيداً، ثمّ نضعها تحت الشواية لحوالي سبع دقائق حتى يتحمّر الدجاج.


المصدر: mawdoo3.com