كتب الخروف المحشي بالفريكة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فخذ الخروف المحشي بالفريكة
# الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة
# الدجاج المحشي بالفريكة
# طريقة الدجاج المحشي بالفريكة
# الدجاج المحشي العراقي بالفريكة
# إعداد البط المحشي بالفريكة
# السمان المحشي بالفريكة
# كوسا محشي بالفريكة
# محشي الكوسا بالفريكة
# حمام محشي بالفريكة
# البط المحشو بالفريكة
# طريقة حشو الحمام بالفريكة
# حشوة الحمام بالفريكة
# طريقة حشو الدجاج بالفريكة
# فخذ الخروف مع الفريكة والأرز
# فخد الخروف مع الفريكة
# فخدة الخروف محمرة مع الفريكة
# فخذ الخروف المحمر مع الفريكة
# ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
# زغاليل بالفريكة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخروف المحشي بالفريكة (معلومة)
المكوّنات
- تستخدم نفس المكوّنات وطريقة التحضير السابقة، ولكن بدل الأرز يحشى بالفريك:
مكوّنات الفريكة:
- أربعة كيلوغرامات من الفريكة الخشنة.
- ثماني حبات من البصل مفرومة فرماً ناعماً.
- كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من البهارات المشكلة، والقرفة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
طريقة التحضير
- تُغسل الفريكة أكثر من مرّة، وتُنقع لمدّة نصف ساعة في الماء، ثمّ تصفى.
- يقلى البصل بالزيت النباتي وتُضاف على البصل الفريكة بعد تصفيتها وتضاف التتبيلة المذكورة، وتُقلّب وبعدها تُضاف ستة أكواب من الماء وتترك إلى أن ينضج.
- عندما ينضج ويبرد مزيج الفريك، يحشى في الخروف ويربط الخروف من أطرافه، ويوضع في الفرن لمدّة أربع ساعات، وبَعدها يكون جاهزاً للتقديم ويُمكن تزيينه بالمكسّرات المقلية.
