English  

كتب الحمص بالزبادي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحمص بالزبادي (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الحمّص المسلوق.
  • كوب من الطحينية.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.


طريقة التحضير

  • ضعي الحمّص المسلوق في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعماً.
  • أضيفي اللبن الزبادي، والطيحينية، والثوم واستمري بالخلط.
  • ضعي الملح، والكمون، والفلفل الأبيض، وعصير الليمون، والخل، والماء، وزيت الزيتون واخلطي حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • اسكبي الحمّص بالزبادي في صحون التقديم، وزينيه بالنعناع المفروم ثم قدميه.


المصدر: mawdoo3.com