English  

كتب الثومية اللبنانية

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الثومية اللبنانية (معلومة)


  • حبة بطاطا مسلوقة ذات حجم متوسط.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • ملعقتان كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ربع كأس من الزيت النباتي.
  • كأس من لبن الزبادي كامل الدسم.


طريقة التحضير

  • نحضر خلاطاً كهربائياً، ونضيف فيه الثوم، والبطاطا، والزيت، ونخلطهم جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى يمتزجوا جيداً.
  • بعد ذلك، نضيف لبن الزبادي، والملح، ونخلطهم مرة أخرى.
  • نقلل من سرعة الخلاط، ونضيف عصير الليمون، وبعد عشرين ثانية نضيف الماء.
  • عند الانتهاء من تحضيره، نتذوقه، فإن كان يحتاج إلى الليمون نضيف، وإن كان يحتاج إلى الملح نضيف القليل إليه، ثم نقدمها.


المصدر: mawdoo3.com