كتب البرغل مع الخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البرغل مع الدجاج والخضار
# صينية البرغل والسميد بالخضار
# طريقة سلطة البرغل بالخضار
# مقلوبة البرغل باللحم والخضار
# البرغل الخشن مع الخضروات
# البرغل بالفول الأخضر
# مجدرة البرغل بالعدس الأخضر
# شوربة البرغل
# فوائد البرغل
# الكبة بالبرغل
# البرغل التركي
# كيفية طبخ البرغل التركي
# شوربة البرغل والسبانخ
# محشي الباذنجان بالبرغل والحمص
# معلومات عن البرغل
# لسان البقرة مع البرغل والحمص
# كبة البرغل القرص
# طريقة لف كبة البرغل
# كبة البرغل المسلوقة
# كبة البرغل باللبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البرغل مع الخضار (معلومة)
| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطَّهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- نصف كوبٍ من البرغل الخشن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوبٍ من البصل المفروم.
- نصف كوبٍ من الكوسا المفرومة.
- نصف كوبٍ من الفلفل المفروم.
- كوبان من الطماطم المُقشرة والمفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من معجون الشطّة الحارة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
طريقة التّحضير
- وضع زيت الزيتون في قدر عميق، ثمّ يتم إضافة البصل، الكوسا والفلفل.
- إضافة الملح وقلي الخضراوات حتى تنضج نصف استواء.
- إضافة الطماطم مع معجون الشطة الحارة، وترك المكوّنات تطهى على درجة حرارة منخفضة حتى تتشكّل صلصة سائلة.
- إضافة البرغل والفلفل الأسود مع التحريك.
- تعديل كمية الماء عند غليان المزيج.
- تغطية القدر وتركه على درجة حرارة متوسطة إلى أن تتبخّر السوائل ويتم نضوج البرغل.
- سكب البرغل مع الخضراوات في طبق تقديم مناسب وتقديمه مباشرة مع لبن الزبادي أو سلطة الخضار حسب الرغبة.
