كتب البرغر والبطاطس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الباذنجان والبطاطس المقلية
# البرغر المشوي
# البرغر المحشي
# طريقة شوي البرغر في الفرن
# طريقة شوي البرغر بالشواية
# طريقة شوي البرغر على الفحم
# البرغر المشوي على الفحم
# البرغر العراقي
# البرغر بصلصة الفطر والجبنة
# البرغر النباتي
# البرغر مع صوص المشروم الكريمي
# البرغر الخالي من الدهن
# البرغر اللذيذ
# توماس فرانسوا البرغر
# طريقة عمل البرغر المشوي
# البطاطس المحشية باللحم والبطاطس
# طريقة مقلوبة الباذنجان والبطاطس
# طريقة فتة الباذنجان والبطاطس
# طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس
# يخنة الدجاج والبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البرغر والبطاطس (معلومة)
المكوِّنات
- بطاطا مثلجة.
- حبتان من الخيار.
- مخلل مشكل (خيار، لفت، زيتون، فلفل حار، شمندر).
- شرائح من البرغر الجاهز المثلج.
- سلطة حارة .
- كاتشب ومايونيز -حسب الرغبة-.
- ملح -حسب الرغبة-.
- حبتان من الطماطم.
طريقة التتحضير
- تقطيع الخيار والطماطم إلى شرئح ووضعهم في طبق.
- إحضار مقلاة عميقة ووضع زيت غزير في المقلاة وتسخينه على نار عالية ثمّ قلي البطاطا المثلجة.
- وضع مقلاة ثانية متوسطة العمق ووضع المقلاة على نار عالية ثمّ وضع زيت ذرة أو أي زيت نباتي في المقلاة وتسخينه ثمّ قلي شرائح البرغر البقري أو برغر الدجاج في الزيت الساخن، كما يفضل تغطية المقلاة أثناء وضع شرائح البرغر المثلجة أو البطاطا تفادياً للحروق الناتجة من الزيت.
- رفع البطاطا والبرغر من الزيت بواسطة مصفاة ذات ثقوب على صحن مغطى بورق المطبخ للتخلص من الفائض من الزيت ثمّ رش البطاطا بالملح حسب الرغبة.
- وضع البرغر في طبق مناسب للتقديم بجانب المخللات والبطاطا والكاتشب والمايونيز أو بالإمكان وضع البرغر بخبزه وعمل سندويشات البرغر والبطاطا.
