كتب إيدام الدجاج الهندي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إيدام الدجاج الهندي
# طريقة الإيدام الهندي بالدجاج
# إيدام هندي بالدجاج واللبن
# إيدام هندي حار بالدجاج
# طريقة إيدام الروبيان الهندي
# طريقة إيدام كراهي الهندي
# إيدام الروبيان الهندي بالكريمة
# إيدام بالدجاج
# إيدام الزهرة بالدجاج
# طريقة إيدام البطاطس بالدجاج
# إيدام البطاطس بالدجاج الحارة
# إيدام باكستاني بالدجاج
# طريقة عمل إيدام بالدجاج
# إيدام البازيلاء بالدجاج والجزر
# إيدام الدجاج بالكاري
# إيدام مشكل بالدجاج
# عمل إيدام مشكل بالدجاج
# إيدام ساتي الدجاج
# إيدام الخضار والدجاج
# إيدام البطاطا بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إيدام الدجاج الهندي (معلومة)
المكوّنات
- صدرا دجاج مسحّبة.
- بصلة مقطّعة لشرائح طوليّة رفيعة.
- كوبٌ من الفليفلة الخضراء والمقطّعة لمكعبات.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الكاري.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأحمر الحار.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- ملعقةٌ كبيرة من الطحين.
- ربع كوبٍ من الزيت النباتي.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من معجون الطماطم.
- كوبٌ من الماء.
طريقة التحضير
- نُقطّع صدري الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم.
- نضع الزيت في قدرٍ على النار ونضيف له شرائح البصل ونقلّبها على نارٍ متوسّطة الحرارة حتى تذبل وتصبح ذهبيّة اللون.
- نضيف قطع الدجاج، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، وبهارات الكاري للبصل.
- نضيف الفليفلة الخضراء للمكوّنات ونقلّبها على نارٍ متوسّطة حتى ينضج الدجاج والفليفلة.
- نضيف الطحين ونحرّكه جيّداً حتى يتداخل مع المكوّنات الأخرى، ثمّ نضع صلصة الطماطم ومقدار الماء ونقلّب.
- نترك المزيج على النار لمدّة عشر دقائقَ مع التحريك بين الحين والآخر ونُضيف القليل من الماء إذا جفّ.
- نرفع القدر عن النار ونسكب الإيدام في طبق التقديم ونقدّمه مع الخبز الهندي.
