English  

كتب إيدام البطاطا بالدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إيدام البطاطا بالدجاج (معلومة)


المكونات

  • دجاجة منزوعة الجلد، ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • بصلة واحدة مقطعة إلى مربعات.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • حبتان من البطاطا.
  • صلصة بندورة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • سن ثوم مهروس.
  • بندورة مفرومة فرماً ناعماً أو مهروسة.
  • ملعقة طعام من الزيت


طريقة التحضير

  • نضع طنجرة على النار ثم نضيف الزيت والبصل المقطع ونتركه لينضج قليلاً.
  • نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، حتى يتغير لونه.
  • بعد أن ينضج الدجاج نضيف البندورة المفرومة أو المهروسة، والثوم المهروس.
  • نضع خليط البهارات فوق خليط الدجاج والبندورة، ومن ثم نضيف صلصة البندورة، ومن ثم الماء الساخن.
  • نضيف قطع البطاطا إلى الخليط ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج.
  • تقدم مع الأرز أو الخبز.
المصدر: mawdoo3.com