كتب إنتاج التنوع البيولوجي الغذائى
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
إنتاج التنوع البيولوجي الغذائى (معلومة)
دور التنوع البيولوجي في نظم الإنتاج
حَسَنَ حفظ وإدارة التنوع الجيني واسع النطاق داخل الأنواع المستأنسة الإنتاج الزراعي لمدة ( 10,000 ) عام. ومع ذلك، يوفر السكان الطبيعيين المتنوعين الغذاء والمنتجات الأخرى لفترة أطول بكثير. يستطيع التنوع البيولوجي المرتفع زيادة مستويات الإنتاج للحد الأقصى، والتي يتم الحفاظ عليها من خلال التأثير النافع لخدمات النظام البيئي للنظم الإيكولوجية الزراعيَّة والمعدلة والطبيعيَّة. وعلى العكس من ذلك، قد يهدد نظم إنتاج الأغذية الاعتماد على مجموعة ضيقة من المحاصيل أو المحاصيل المتنوعة. ويتضح ذلك في مجاعة البطاطا لايرلندا العظمى. عُرفت البطاطا في أيرلندا من العالم الجديد في عام (1600) وأصبحت مصدر رئيسي للغذاء لمعظم الايرلنديين. انتشرت الفطريات الطفيلية التي تنتقل بواسطة الرياح في جميع أنحاء البلاد بين الأعوام ( 1845-1847) وتسببت في فشل تام تقريبًا لمحصول البطاطس. يقدر أن 1 مليون شخص ماتوا من الجوع، والكوليرا، والتيفوئيد.
خدمات النظام الإيكولوجي
تحافظ خدمات النظام الإيكولوجي على وظائف إيكولوجية أساسية والتي تعد حيوية لإنتاج الغذاء وذلك على نطاق واسع للسكان المتنوعين بيولوجيًا في النظم الإيكولوجية الطبيعية وبداخل/ أو بالقرب من النظم الايكولوجية الزراعية. يساهم مثل هؤلاء السكان إيجابيًا في، على سبيل المثال ( دورة المغذيات، وتحلل المواد العضوية، وإعادة تأهيل التربة المتقشرة أو المتدهورة، وتنظيم الآفات والأمراض، وصيانة نوعية (جودة) المياه، والتلقيح. الإبقاء على أصناف متنوعة، مع بناء وتعزيز وظائف النظم الإيكولوجية يقلل الحفاظ على تنوع الأصناف من متطلبات المدخلات الخارجية عن طريق زيادة إتاحة المغذيات، وتحسين استخدام المياه وهيكل التربة، ومكافحة الحشرات.
السمات
التنوع الوراثي في الأنواع الغذائية هو مصدر جينات مفيدة مع مجموعة متنوعة من الفوائد على سبيل المثال:
- تم تهجين أنواع فرعية من الطماطم (Solanum lycopersicum chmielewskii) مع أنواع الطماطم المزروعة. بعد 10 أجيال، تم إنتاج سلالات جديدة من الطماطم بثمار أكبر. كان هناك زيادة ملحوظة في التصبغ. زاد محتوى المادة الصلبة القابلة للذوبان، وخاصة الفركتوز، والجلوكوز، والسكريات الأخرى.
- توفر نبتة الشعير بأثيوبيا جينًا يحمي محصول الشعير من فيروس التقزم الأصفر القاتل.
- جين المقاومة المضيف (xa21 ) من أورزا لونغيستاميناتا (نوع من النبات من نفس نبتة الأرز) تم دمجه مع جين أوريزا ساتيفا (الأرز الآسيوي) لمقاومه واسعة النطاق لمرض آفة الارز الناجم عن مستصفرة الأرز ( نوع من البكتريا).
