كتب إعداد كباب عروق
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كباب عروق
# طريقة عمل كباب عروق
# عمل كباب العروق
# إعداد الكباب الهندي
# إعداد الكباب المقلي
# إعداد كباب اللحم
# طريقة إعداد الكباب
# تحضير الكباب العراقي
# إعداد العروق الموصلية
# ما هو سبب ظهور عروق اليد
# العروق و الاورده
# كباب ملوكي عراقي
# مقادر الكباب العراقي
# طريقة تحضير الكباب العراقي
# كباب الطاوة العراقي
# الكباب العراقي الكفتة المشوية
# كباب دجاج عراقي
# شيش كباب عراقي
# ساندويش الكباب العراقي
# طاس كباب عراقي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد كباب عروق (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرامٍ من لحم الضأن المفروم.
- كوبٌ من الدقيق الأسمر المنخول.
- خمسة فصوص ثومٍ مهروسة.
- بقدونس مفروم.
- أربعة أعواد من البصل الأخضر المفروم.
- حبة فلفل أخضر حلوة ومفرومة ناعمة.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الاسود.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الكاري.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ماء فاتر للعجن.
طريقة التحضير
- نضع كلّ المقادير في قدرٍ واسع وعميق، ونعجن باليد مدة خمس دقائق حتى تتكوّن لدينا عجينة سهلة التشكيل.
- نأخذ عجينة الكباب، ونُشكلها إلى أقراص متوسطة الحجم.
- نُسخّن كميةً غزيرةً من الزيت في مقلاةٍ عميقة، ونسقط أقراص الكباب فيه.
- نُقلّبها حتى تتحمّر من الجانبين.
- نخرج العجينة، ونضعها في طبق التقديم، ونُقدّمها بجانب السلطة والمقبلات.
