كتب تحضير الكباب العراقي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير الكباب العراقي
# طريقة عمل الكباب العراقي
# مقادر الكباب العراقي
# الكباب العراقي الكفتة المشوية
# ساندويش الكباب العراقي
# تتبيلة الكباب العراقي
# طريقة تحضير الكباب التركي
# طريقة تحضير الكباب الهندي
# أطباق الكباب السهلة التحضير
# كباب الطاوة العراقي
# إعداد الكباب الهندي
# إعداد الكباب المقلي
# كباب عراقي
# كباب ملوكي عراقي
# كباب دجاج عراقي
# شيش كباب عراقي
# طاس كباب عراقي
# إزالة الكباب
# الكباب المشوي
# الكباب البيتي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تحضير الكباب العراقي (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي ل | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من البهارات.
- حبة كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
- قرنان من الفلفل الأخضرالحار.
- ملعقتان كبيرتان من السماق.
- خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم ناعماً.
- حبتان من الطماطم.
- ملح وفلفل أسود للصينية (حسب الرغبة).
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- بصلتان.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
- خمسمئة غرام من اللحم الضاني المفروم ناعماً.
- ستة فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
طريقة التحضير
- خلط اللحم البقري، واللحم الضاني ويضاف إليهما البصل المفروم، والبقدونس المفروم، والدقيق، والبهارات، والسماق، والملح، والفلفل
- عجن الخليط جيداً ويتم تشكيل أصابع حول أسياخ خشبية.
- وضع شرائح الفلفل، والطماطم، والثوم، والبصل، وأسياخ اللحم في صينية زجاجية.
- إدخال الصينية إلى الفرن الساخن حتى ينضج الكباب تماماً وتقديمه.
