English  

كتب الطحينة المنزلية

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الطحينة المنزلية (معلومة)


المكونات

  • نصف كوبٍ من السمسم المحمّص.
  • ربع كوبٍ من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • وضع السمسم في مقلاةٍ ووضعها على نارٍ متوسّطة الحرارة حتى يتحمّص السمسم، وتحريكه جيّداً إلى أن يتغيّر لونه.
  • رفع السمسم المحمّص عن النار، وتركه جانباً.
  • وضع زيت الذرة والسمسم المحمّص في الخلاط الكهربائيّ، وخلطها جيّداً حتى يتجانس الخليط.
  • وضع الطحينة في إناءٍ زجاجيّ وإغلاقه بإحكامٍ، ووضعه في الثلاجة لاستخدامه وقت الحاجة.


المصدر: mawdoo3.com