كتب إعداد البسبوسة بالزبادي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البسبوسة بالزبادي
# إعداد البسبوسة
# إعداد البسبوسة بالقشطة
# إعداد البسبوسة الجاهزة
# إعداد البسبوسة الطرية الشهية
# إعداد البسبوسة السودانية
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# عمل شربات البسبوسة
# عمل البسبوسة بالجبنة
# عمل البسبوسة بالطحين
# عمل البسبوسة بالقشطة
# عمل البسبوسة بالبيض
# طرق متعددة لإعداد البسبوسة
# تشيز البسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد البسبوسة بالزبادي (معلومة)
المكونات
- أربعمئة غرام من السميد.
- مئة غرام من جوز الهند المبشور.
- مئة غرام من الزبدة المذوبة.
- ثلث كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ صودا.
- مئتا غرام من الزبادي.
مكونات القطر:
- أربعمئة غرام من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
- بضع قطرات من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- لتحضير القطر: وضع الماء والسكّر في قدر على حرارة متوسطة، والتحريك الجيّد لتتماسك تماماً.
- ترك الخليط حتى يذوب تماماً.
- إضافة عصير الليمون وماء الزهر.
- مزج المكوّنات مع بعضها جيداً للحصول على خليط ناعم ومُتماسك.
- رفع القطر الناتج عن النار، وتركه جانباً، حتى يبرد تماماً قبل استخدامه.
- خلط السميد، وجوز الهند، والسكر، والبيكنغ صودا جيداً.
- إضافة الزبدة والزبادي، مع الاستمرار في الخلط باستخدام اليد للحصول على خليط ناعم ومتماسك.
- وضع الخليط الناتج في صينيّة خاصّة بالفرن مدهونة بكميّة قليلة من الطحينية، وتوزيعه جيّداً.
- إدخال الصينيّة إلى الفُرن المُسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة، وتركها لمدّة نصف ساعة تقريباً، حتى تنضج البَسبوسة جيداً، ويُصبح لونها ذهبيّاً من جميع الجهات.
- إخراج البسبوسة من الفرن، وسكب القطر مُباشرةً عليها، وتركها جانباً، حتى تبرد قليلاً قبل تقديمها.
