English  

كتب إعداد لبن الزبادي منزليا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد لبن الزبادي منزليا (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو من الحليب السّائل.
  • ملعقتان من الزّبادي.


طريقة التّحضير

  • نضع الحليب في الثلّاجة مدّة يوم كامل؛ وذلك للتّخلّص من الدّسم الذي يتكوّن على سطح الحليب.
  • نغلي الحليب مدّة خمس دقائق، ونتركه حتّى يبرد وتصبح حرارته 35 درجة تقريباً.
  • نضيف لبن الزّبادي إلى الحليب ونحرّك جيداً.
  • نضع لبن الزّبادي في مكانٍ دافئٍ حتّى تكتمل عمليّة التّخمّر، وتتكوّن الخثرة.
  • ندخل الّلبن في الثلّاجة حتّى تتماسك الخثرة ونحصل على القوام المطلوب.


المصدر: mawdoo3.com