كتب إعداد الباتون ساليه بالكمون
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الباتون ساليه بالكمون
# طريقة عمل باتون ساليه
# طريقة عمل الباتون ساليه
# إعداد وصفة الكمون والليمون
# إعداد مشروب الليمون والكمون
# بطاطس بالكمون
# الأرز بالكمون
# دجاج بالكمون والبرتقال
# مضغوط الدجاج بالكمون والكزبرة
# شرائح اللحم البقري بالكمون
# أصابع مالحة بالكمون
# شوربة العدس الأحمر بالكمون
# شوربة العدس بالكمون
# طريقة الرجيم بالكمون
# طريقة الريجيم بالكمون
# وصفات للتخسيس بالكمون
# البيض المسلوق المحمر بالكمون
# رقائق الشيبس بالكمون والكركم
# طاجن لسان العصفور بالكمون
# أرز بسمتي بالكمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الباتون ساليه بالكمون (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الماء.
- بيضة.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
مكونات التزيين:
- كميّة مناسبة من الكمّون.
- كميّة مناسبة من السمسم.
- حليب سائل.
طريقة التحضير
- نقوم بإعداد العجينة، وذلك من خلال إضافة المقادير الجافّة كاملةً، ثمّ نضيف البيضة.
- نخلط الماء الدافئ والزيت مع بعضهما، ثمّ نبدأ بإضافة كلٍّ منهما للخليط بشكلٍ تدريجي، وأثناء ذلك نعجن المقدار بصورةٍ متواصلة حتى نحصل في نهاية الأمر على عجينةٍ متماسكةٍ وليّنةٍ وقابلةٍ للعجن.
- نترك العجينة حتى تتخمّر بعد تغطيتها.
- نلاحظ بأنّ العجينة قد تخمّرت وأخذت الشكل المطلوب، بعد مرور فترةٍ من الزمن.
- نفرد العجينة باستخدام مقدارٍ من الزيت على شكلٍ مستطيل بحجم العجينة كاملةً، ثمّ نبدأ بتقسيمها على هيئة أشرطة باستخدام سكّينٍ حادّةٍ ومناسبة، حتّى تكون جميعها بنفس المقدار، ويتمّ فردها حتى تكون بسمك سنتيمترٍ واحد.
- ندهن قطع العجين بالحليب، ونرش الكمون أو السمسم عليها -حسب الرغبة-، وبعد ذلك نلف القطع بالطريقة المرغوبة باستخدام اليد، ثم نضعها في صينية مناسبة ويتمّ إدخالها إلى الفرن لفترةٍ مناسبة من الوقت حتّى نتأكّد من نضوجها بشكلٍ كامل، ويتمّ تقديمها وهي ساخنة.
