English  

كتب أضرار تناول السمك

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أضرار تناول السمك (معلومة)


يرتبط استهلاك السمك ببعض المحاذير، ومنها ما يأتي:

  • احتواء بعض الأنواع على الملوثات: يمكن لتراكم الملوثات في الجسم أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، ومن هذه الملوثات؛ ثنائي الفينيل متعدد الكلور أو اختصاراً الـ PCBs، وإثيرات ثنائية الفينيل متعددة البروم أو اختصاراً الـ PBDEs، والديوكسينات، والمبيدات الحشرية التي تحتوي على الكلور، وبعض الرواسب، والغذاء الذي يتناوله السمك، وقد تحتوي بعض أنواع السمك على الزئبق، لذا يُنصح باختيار بالأنواع القليلة بمحتواها من الزئبق، مثل؛ سمك القد، والسمك الإسقمري المعروف، والسلمون، والسردين، والتونا المُعلبة القليلة بمحتواها من الدهون. بالإضافة إلى أنه من المهم تجنّب بعض أنواع السمك والمحار والتي يتم اصطيادها في مواقع مُعينة.
  • حساسية السمك: قد يكونُ البعضُ مُصاباً بالحساسية من إحدى أنواع الأسماك، لذا فإنهم يُنصحون بتجنب تناول الأسماك بشكل تام، ويمكنهم كذلك استشارة الطبيب المُختص لمعرفة الأنواع المُحددة المسموح بتناولها من قِبلهم دون حصول رد فعل تحسسسيّ لديهم، ومن الأعراض التي تُرافق هذه الحساسية عند تناول السمك ما يأتي:
    • الشرى، أو زيادة ظهور النتوء الحمراء على البشرة.
    • انتفاخ الشفاه.
    • التنميل في الحلق أو الفم.
    • شعورٌ بالحكة، والطفح الجلديّ.
    • ضيقٌ بالحلق.
    • سيلان في الأنف.
    • التشنجات والآلام في المعدة.
    • الغثيان أو التقيؤ.


المصدر: mawdoo3.com