كتب zucchini seasoned with bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# متبل الكوسا المقلي
# متبل لب الكوسا مع اللبن
# متبل الكوسا المشوية
# متبل الكوسا مع البندورة المشوية
# طريقة متبل الكوسا
# إعداد متبل الكوسا
# متبل الكوسا المحشي
# طريقة عمل متبل الكوسا
# متبل كوسا
# عمل متبل كوسا
# مكمور الكوسا
# قوارب الكوسا
# مرق الكوسا
# مفركة الكوسا
# مقالي الكوسا
# عجة بالكوسا
# الكوسا بالجبن
# غراتان الكوسا
# الكوسا المحشوة باللبن
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
متبل الكوسا بالخبز (معلومة)
المكوّنات
- رغيفان من الخُبز العربي.
- ثماني حبّات متوسطة الحجم من الكوسا.
- كوبٌ واحدٌ من اللبن.
- أربعُ ملاعق كبيرةٍ من الطحينة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقةٌ صغيرةُ من الملح.
- رشّةٌ من الفلفل الأسود.
- رشّةٌ من الكمّون، والبابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- قطّعي الخبز بواسطة مقص المطبخ إلى مثلثاتٍ صغيرةٍ، ثمَّ قطّعي الكوسا إلى حلقاتٍ متوسّطة السماكة.
- ضعي مقداراً من الزيت في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، واقلي فيها مثلثات الخبز حتّى تُصبح ذهبيّة اللون.
- اقلي حلقات الكوسا حتّى تُصبح ذهبيّة اللون، ثمَّ ارفعيها من الزيت وضعيها فوق منديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- اخلطي اللبن مع الثوم، واللبن، والطحينة، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، الكمّون، والبابريكا، والشطة، في وعاءٍ كبير حتّى يُصبح الخليط متجانس القوام.
- أضيفي الكوسا إلى خليط اللبن واهرسي المكونات بهرّاسة البطاطا حتّى تندمج.
- اسكبي متبّل الكوسا في طبقِ تقديمٍ واسعٍ، ثمَّ وزّعي مثلثات الخُبز حول المتبل وقدّميهِ مباشرة.
