كتب تحضير المجدرة بالبرغل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير المجدرة بالبرغل
# طريقة طبخ المجدرة بالبرغل
# طريقة المجدرة السورية بالبرغل
# طريقة المجدرة بالبرغل
# كيفية عمل المجدرة بالبرغل
# المجدرة بالبرغل والكمون
# طريقة تحضير المجدرة بالأرز
# مجدرة البرغل والقرفة
# إعددا مجدرة البرغل مع البندورة
# مجدرة البرغل بالعدس الأخضر
# عمل مجدرة البرغل
# طريقة عمل مجدرة البرغل
# كيفية طبخ المجدرة
# المجدرة المصرية
# المجدرة الشامية
# عمل المجدرة السورية
# المجدرة السورية بالأرز
# طريقة طبخ المجدرة السورية
# المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج
# عمل المجدرة الفلسطينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تحضير المجدرة بالبرغل (معلومة)
المكونات
- كوبٌ من العدس (غير المجروش).
- كوبٌ من البرغل الخشن.
- نصف كوب من زيت زيتون.
- بصلتان متوسطتا الحجم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- غسل العدس بالماء، ثم سلقه حتى ينضج.
- تصفية العدس من الماء، ووضعه على النار في وعاءٍ يحتوي على كوبٍ ونصف من الماء، ثم إضافة ملح الطعام والفلفل.
- إضافة البرغل المسلوق سابقاً إلى العدس وتحريكه جيداً حتى يغلي، ثم وضعه على نار هادئة وتغطيته.
- تقطيع البصل إلى قطعٍ كبيرةٍ، وقليها بزيت الزيتون حتى تتحمّر.
- تصفية البصل من الزيت، وتركه جانباً .
- سكب الزيت على البرغل عندما ينضج ويتبخر عنه الماء، وخلطه جيداً.
- سكب الأكلة في وعاء التقديم، وتزيينها بالبصل المحمّر.
- تقديم الأكلة بجانب صحن سلطة الخضار، أو اللبن الرائب.
