كتب wrapped with vegetables and pomegranate molasses
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخضار المقلية بدبس الرمان
# صينية اللحم والخضار بدبس الرمان
# الدولمة باللحم ودبس الرمان
# طريقة الملفوف بدبس الرمان
# ماهية دبس الرمان
# ما هي استخدامات دبس الرمان
# شوربة الملفوف بالخضار
# جلاش ملفوف ومحشو بالخضار
# رولات المسخن بدبس الرمان
# كبدة بدبس الرمان
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# يالنجي بدبس الرمان
# اليلنجي بدبس الرمان
# الكبة المقلية بدبس الرمان
# طريقة البط بدبس الرمان
# اللحم بعجين مع دبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الكباب بدبس الرمان
# ستيك اللحمة بدبس الرمان
# فتة المكدوس بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ملفوف بالخضار ودبس الرمان (معلومة)
المقادير
- رأس ملفوف مسلوق، ومتوسط الحجم.
- كوبان أرز ذي حبة قصيرة، ومغسول ومنقوع.
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر الحلو والمفروم.
- حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو والمفروم.
- كوب واحد من البقدونس المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة نعناع مفروم.
- أربع حبات متوسطة الحجم من الطماطم المفرومة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
طريقة التحضير
يتم التحضير من خلال ما يلي:
- تصفية الأرز من ماء النقع، ويوضع في وعاء متسع، ويُضاف إليه البصل، والثوم، والفلفل، والبقدونس، والنعناع، والطماطم، ودبس الرمان، والزيت، والملح، والفلفل الاسود، ويتم تقليبها وخلطها بشكل جيّد.
- إحضار قدر واسع.
- إحضار ورقة من الملفوف، ويتم التخلص من الأجزاء (الضلع)، ويوضع بداخل الورقة ملعقتان كبيرتان من الحشو، ويُلّف على شكل رول صغير، ويوضع في القدر، ويتم الاستمرار من هذا حتّى نفاذ الكمية.
- غمر الملفوف بالماء، حيث يتم وضع ملعقتان صغيرتان من الملح، وإضافة معجون الطماطم إليه.
- وضع ثقل على الملفوف ويُترك في بداية الأمر على نار قويّة حتّى يغلي، ثمَّ يتم تخفيف النار، ويُتر كالملفوف على نار هادئة لمدة ساعة واحدة حتّى يتبخر الماء، وبعد ذلك يتم رص حبات الملفوف في طبق التقديم.
