كتب white seafood soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة فواكه البحر بالكريمة
# فوائد شوربة فواكه البحر
# طريقة شوربة فواكه البحر
# عمل شوربة الفاصولياء البيضاء
# شوربة السمك البيضاء
# شوربة الجبن البيضاء
# شوربة الحب البيضاء
# شوربة الذرة البيضاء
# شوربة بيضاء بالذرة والدجاج
# شوربة ثمار البحر بالمطيبات
# شوربة ثمار البحر بالهليون
# شوربة ثمار البحر مع الكريمة
# شوربة ثمار البحر بالخضار
# إعداد شوربة ثمار البحر
# شوربة ثمار البحر الصحية
# شوربة ثمار البحر بالكريمة
# شوربة الكريمه بثمار البحر
# شوربة بحرية
# شوربة بحرية بالطماطم
# شوربة المأكولات البحرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة فواكه البحر البيضاء (معلومة)
المكوّنات
- مئتان وخمسون غراماً من كلً من الجمبري، والحبار، وبلح البحر.
- ربع كيلوغرام من فيليه السمك المقطع إلى مكعبات.
- أربع حبات من السلطعون.
- رأس من البصل المقطع إلى شرائح دائرية.
- كوب من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- مرق سمك حسب الحاجة.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون والكمون.
- ماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- انقعي ثمار البحر بالماء المملح، ونظفيها جيداً، ثمّ تخلصي من رؤوس الجمبري، وقسمي حبات السلطعون إلى أنصاف.
- اسكبي الماء على قطع فيليله السمك، ونكهيها بالملح، والكمون، والفلفل الأسود، ومرق السمك.
- اتركي الخليط السابق على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج قطع السمك واتركيها جانباً.
- أذيبي السمن، واقلي فيه شرائح البصل حتى تذبل ويتغير لونها.
- صفي فواكه البحر من الماء، وأضيفيها إلى شرائح البصل.
- اتركي المكوّنات على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر، ثمّ انثري الطحين عليها، وقلبي لدقيقتين إضافيتين.
- أضيفي فيليه السمك، وابدئي بسكب الماء بشكل تدريجي، وحركي باستمرار حتى تحصلي على خليط كثيف القوام.
- اسكبي الحليب، وأضيفي الملح، واتركي الخليط على النار حتى تسخن دون أن تغلي.
