English  

كتب white buoy

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

العوامة بالبيض (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • عشر ملاعق كبيرة طحين.
  • بيضة واحدة.
  • كوب حليب سائل.
  • قطر كما في الوصفة السابقة.


طريقة التحضير

  • نخلط الحليب والطحين والبيكنج باودر والبيضة جيداً بواسطة الخفّاقة اليدوية.
  • بعد خفق العجين، نقوم بعمل كرات صغيرة منه ونحمِّي الزيت.
  • بعد أن يسخن الزيت، نقوم بتقطيع العجينة على شكل كرات كما في الوصفة السابقة، ونقوم بوضعها في داخل المقلاة ونتركها حتى تنضج.
  • نترك العوامة حتى تبرد بعد إخراجها من الزيت ثم نقوم بتقليبها مرة أخرى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بعد إخراجها من الزيت نضعها في القطر البارد لمدّة قصيرة ثم نقدمها.
المصدر: mawdoo3.com