كتب vermicelli soup with kofta
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل شوربة الشعيرية بالدجاج
# شوربة العدس مع الشعيرية
# شوربة الشعيرية برب البندورة
# شوربة مرق الدجاج بالشعيرية
# شوربة الشعيرية بالبندورة
# شوربة العدس بالدجاج والشعيرية
# شوربة الشعيرية بالطماطم واللحم
# شوربة بالخضار والشعيرية
# طريقة عمل شوربة الشعيرية
# طريقة تحضير شوربة الشعيرية
# شوربة الشعيرية بالخضار
# طريقة شوربة الشعيرية
# شوربة الكفتة والكرنب والجزر
# شوربة الكفتة بالبطاطا
# شوربة الدجاج بالشعيرية والذرة
# بطبوط بالكفتة
# بيتزا بالكفتة
# أرز معمر بالكفتة
# العكوب بالكفتة
# صينية الباذنجان بالكفتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الشعيرية بالكفتة (معلومة)
| مدَة التحضير | أربعون ثانية |
| مدَة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من المرقة.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ربع كوب من الشعيريّة.
- مائتا غرام من الكفتة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم، وعصير الليمون، والزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبهار المشكل.
- فص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- وضع الشعيريّة والزبدة في قدر عميق سميك القاعدة، ووضع القدرعلى درجة حرارة متوسطة، وتقليب الشعيرية باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، وإخراج الشعيريّة من القدرن، ثمّ تركها جانباً.
- تشكيل الكفتة إلى كرات بحجم حبة البندق، ثمّ إضافتها على الزبدة في القدر، وتقليب كرات الكفتة بخفة باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تصبح متماسكة وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي.
- إضافة كلٍ من: الفلفل، والبهار، وعصير الطماطم، والمرق، والثوم، والملح وخلط المكوّنات مع بعضها البعض، وترك الكفتة تطهي لمدة عشر دقائق.
- إضافة عصير الليمون والشعيريّة، وترك الشعيريّة تطهي لمدة عشر دقائق إلى أن تنضج تماماً.
- سكب شوربة الشعيريّة بالكفتة في طبق تقديم عميق، ورش البقدونس على الشوربة، ثمّ تقديمها.
