كتب vegetable casserole with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن المعكرونة باللحم المفروم
# طاجن القرنبيط باللحم المفروم
# شوربة الخضار واللحم المفروم
# بوريه بالخضار واللحم المفروم
# صينية اللحم المفروم والخضار
# طاجن الخضار المشكل مع اللحم
# طاجن الخضار باللحمة
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طاجن لحمة مفرومة بالفريك
# لحم العجل المفروم مع الخضار
# القطايف الخضراء باللحم المفروم
# طريقة عمل طاجن اللحم بالخضار
# طاجن اللحمة مع الخضار طاجن الرخام
# طاجن اللحمة بالخضار
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن الخضار باللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- خمس حبّات من الكوسا المقطّعة إلى مربّعات.
- حبّتان من البطاطا المقشّرة والمقطّعة إلى مربّعات.
- حبّة كبيرة من الباذنجان المقطّع إلى مربّعات.
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من البازيلاء.
- ثلاثة أضلاع من الخرشوف الطازج المقطّع إلى مربّعات.
- رأسان من البصل المفروم.
- أربع حبّات من البندورة المفرومة.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نضع في صينيّة فرن كلّاً من: الكوسا، والباذنجان، والبطاطا، والخرشوف، والبازيلاء.
- نخلط البصل المفروم مع الفلفل الأسود، واللحم المفروم، ونقلّب المزيج مع ملعقة كبيرة من السمن في قدر على النار حتّى ينضج اللحم ويتحمّر.
- نضيف مزيج اللحم، والبصل إلى الصينيّة، ثمّ نزيد البندورة المفرومة والملح، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً، ونضيف كمّية السمن المتبقّية، ثمّ نخلطهم مرّةً أخرى.
- ندخل الطاجن إلى الفرن المسخّن مسبقاً، ونتركه مدّة نصف ساعة حتّى تنضج المكوّنات جيّداً.
