كتب vanilla petitfour
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل البيتيفور بالكيلو
# عمل البيتيفور بالمقادير
# طريقة عمل البيتيفور السوري
# طريقة عمل البيتيفور والغريبة
# طريقة عمل البيتيفور المصري
# طريقة تحضير البيتيفور المصري
# تزيين البيتيفور
# بيتيفور العيد بالشوكولاتة
# حلويات البيتيفور
# طريقة البيتيفور بالشوكولاتة
# البيتيفور المصري بالمربى
# طريقة عمل بيتيفور هش
# طريقة بيتيفور مشكل
# بوظة الفانيلا
# بان كيك الفانيلا
# طريقة عمل بيتزا الفانيلا
# الدونات بنكهة الفانيلا
# الهريسة بالفانيلا
# حلى جوز الهند بالفانيلا
# طريقة صنع كيك الفانيلا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتيفور الفانيلا (معلومة)
| مدَّة التحضير | 5 دقائق |
| مدَّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لـ | 60 شخصاً |
المكونات
- كوب من الزبدة اللينة.
- صفار بيضة.
- كوبان وربع من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة.
- رشة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة.
- فستق حلبي ناعم للتزيين.
- مربى للتزيين.
طريقة التحضير
- نخل الدقيق والملح على قطعة من الورق، وتركه جانباً.
- نخل السكر الناعم في وعاء الخلاط، وإضافة الزبدة، وتثبيت المضرب الشبكي والخفق إلى أن يصبح الخليط خفيفاً مثل: الكريمة المخفوقة، ولونه أصفر فاتح.
- إضافة الصفار، الفانيلا وملعقة صغيرة من الحليب، والخفق على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الصفار.
- إضافة الدقيق وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لحوالي دقيقة، إلى أن تختلط المكونات مع بعضها والحصول على عجينة متماسكة بعض الشيء.
- تسخين الفرن لدرجة حرارة 190مْ، وإحضار صواني قصيرة الحافة.
- وضع مقدار من العجينة في مكبس البسكويت، ثم الضغط على المكبس لتفريغ البيتي فور على الصينية مع ترك فراغ بين الأقراص.
- خبز البيتي فور مدَّة 8 – 9 دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون، وتركه في الصينية حتى يبرد تماماً، ثمَّ نقله إلى طبق التقديم.
- وضع القليل من المربى بين قطعتين من البيتيفور وإلصاقهما، ثمَّ تزيين الأطراف بالفستق الحلبي.
