كتب بوظة الفانيلا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بوظة بنكهة الفانيلا
# بوظة بكداش
# فدوى البوظة
# كنافة البوظة
# شطيرة بوظة
# بوظة عربية
# كيكة البوظة
# بوظة الشوكولا
# بوظة الليمون
# بوظة الفراولة
# كيك السويسرول بالبوظة
# بوظة الخمس مكونات
# سندويشات بوظة الفراولة
# إعداد البوظة العربية
# البوظة العربية بالفستق والمستكة
# أكواب العثملية بالبوظة
# الكيكة الإسفنجية مع البوظة
# البوظة السورية
# حلى بوظة الكرز والكيوي
# الهيطلية بالبوظة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بوظة الفانيلا (معلومة)
| مدّة التَّحضير | ستون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوبان من الكريمة الطازجة.
- كوبان ونصف من السُكّر.
- لتر ونصف من الحليب كامل الدسم.
- عود من الفانيليا الطازج.
- صفار ست عشرة بيضة.
طريقة التّحضير
- وضع الحليب مع الكريمة في قدر على درجة حرارة متوسطة وترك الخليط حتى يغلي ثُمّ إضافة عود الفانيلا إلى الخليط.
- خلط صفار البيض مع السٌكّر في طبق عميق حتى يمتزجا جيداً وتركه جانباً.
- إضافة ثلث كمية خليط الحليب والكريمة إلى صفار البيض مع التقليب حتى تمتزج المكوّنات، ثُمّ إضافة الكمية المتبقية من الخليط.
- وضع المزيج على درجة حرارة هادئة إلى أن يتماسك المزيج قليلاً.
- رفع القدر من على النار وتصفيته في مصفاة على وعاء نظيف.
- وضع الخليط في الثلاجة إلى أن يبرد تماماً.
- وضع الخليط البارد في ماكينة تحضير الآيس كريم.
- حفظ البوظة في الفريزر مع مراعاة تغطيته حتى وقت التقديم.
- سكب البوظة في أكواب تقديم مناسبة وتزيينه بالمكسرات أو زينة الكيك.
