English  

كتب الدونات بنكهة الفانيلا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الدونات بنكهة الفانيلا (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
  • نصف كوبٍ من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة.
  • نصف كوبٍ من السكر.
  • بيضةٌ متوسطة الحجم.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا السائلة.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بيكربونات الصوديوم.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • نصف كوبٍ من الزيت النباتيّ.
  • نصف كوبٍ من السكر البودرة لتزيين الدونات.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب في وعاءٍ عميقٍ ونضيف له الخلّ الأبيض ونخلط المكوّنات جيّداً ونترك المزيج جانباً.
  • نضع الزبدة في وعاءٍ آخر ونُضيف لها السكر، والبيضة، والفانيلا السائلة، ثم نخلط المكوّنات بالمضرب اليدويّ حتى تتجانس وتصبح هشة القوام.
  • نُنخّل الطحين على ورقة زبدة ونُضيف له بيكربونات الصوديوم، ورشة من الملح ونخلط المواد جيّداً.
  • نضيف خليط المكوّنات الجافة لخليط الزبدة والبيض ونخلط جيّداً.
  • نضيف مزيج الحليب والخلّ للمكونات ونخلطها حتى تتجانس وتتشكّل عجينةٌ ليّنة.
  • نحمّي جهاز الدونات الكهربائيّ لمدّة سبع دقائق قبل البدء باستخدامه.
  • نشكّل عجينة الدونات ونضعها في الجهاز ونتركها حتى تتحمّر.
  • نضع الدونات في طبق التقديم ونزيّنها بالسكر البودرة أو بصلصة الشوكولاتة.


المصدر: mawdoo3.com