English  

كتب vanilla and cocoa cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك الفانيلا والكاكاو (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • أربع بيضات.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي، أو ربع قالب من الزبدة.
  • كاكاو.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نخلط البيض، والفانيلا معاً حتّى نحصل على خليطٍ كريمي القوام أبيض اللون.
  • نضيف السكر إلى خليط البيض، ونخلط جيّداً.
  • نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ونبدأ بإضافة خليط الدقيق تدريجيّاً إلى الخليط السابق، ونستمر في التحريك مدّة عشر دقائق.
  • نقسم الخليط الناتج إلى قسمين، ونضيف على قسم منه كميةً من الكاكاو، ونخلطه جيّداً حتّى يصبح غامق اللون.
  • ندهن صينيّة فرنٍ بالقليل من الزيت، ونرشها ببعض الدقيق حتّى لا تلتصق الكيكة بداخلها.
  • نسكب القليل من القسم الأول من المزيج، ثمّ نسكب جزءاً من مزيج الكاكاو، ونستمر في ذلك حتّى ننتهي من كامل الخليطين.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن، ونتركها حتّى ينضج الكيك، ويصبح ذهبي اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيك ليبرد.
المصدر: mawdoo3.com