English  

كتب كيك الكاكاو مع صوص الكاكاو

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك الكاكاو مع صوص الكاكاو (معلومة)


مدة الطهي 45 دقيقة
عدد الحصص 10 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من اللبن الرايب.
  • كوب من زيت الذرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو.
  • كوبان من السكر.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكوّنات صوص الكاكاو:

  • أربعمئة غرام من الزبادي.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.


طريقة التحضير

  • نخل الدقيق، والبيكربونات والملح في وعاء، وتركه جانباً.
  • خلط اللبن، والزيت، والكاكاو على النار حتى يذوب الكاكاو.
  • وضع خليط الدقيق وخليط الكاكاو في وعاء الخلاط، وتشغيل المضرب الشبكيّ على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  • إضافة البيض، ثمّ السكر، والفانيليا، وإعادة الخفق لمدة دقيقتين.
  • صبّ الخليط في القالب بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق، إدخاله إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

تحضير صوص الكاكاو:

  • خلط الزبادي، والكاكاو، والسكر، والقرفة والفانيليا.
  • تسخين المكونات السابقة على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب لمدة ثلاث دقائق، ثمّ تُوزّع على الكيك.


المصدر: mawdoo3.com
 
(1)
صوى وكوى

صوى وكوى