كتب الشيش طاووق بالزبادي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشيش طاووق بالزبادي والمايونيز
# الشيش طاووق الفراخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# الشيش طاووق بالأرز
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
# الشيش طاووق المقلي
# طريقة الشيش طاووق المشوي
# طريقة شوي الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي على الفحم
# أكلات بالشيش طاووق
# الشيش طاووق التركي
# سندويشات الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي في الفرن
# شيش الطاووق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشيش طاووق بالزبادي (معلومة)
المكوّنات
- تسعمئة غرام من صدر الدجاج منزوع الجلد والعظام والمقطع إلى مربعات.
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
- كوب من اللبن الزبادي.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
- بصلة صغيرة الحجم.
- أربع حبات من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ملح، -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نخفق كلاً من الزبادي، وعصير الليمون الحامض، والبصلة، ومعجون الطماطم، والثوم، وزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ننكه مربعات الدجاج بالبهارات المشكلة، والملح، والبابريكا، والزنجبيل، ثم نقلب المكوّنات جيداً، ثم نضع الدجاج في طبقٍ عميق، ثم نسكب فوقه التتبيلة.
- نغطي الطبق، ونضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- نشك الدجاج في أسياخ خشبية بعد نقعها بالماء لمدة ربع ساعة.
- نملأ ثلاثة أرباع الإناء بالماء، ثم نضعه على النار.
- نصفي الأسياخ، ونتركها حتى تنضج، ثم نقدمها مع البطاطس المقلية، أو المشوية في الفرن.
- ملاحظة: نستطيع طهي هذه الوصفة بالشوي على البخار.
