كتب turkish bulgur with tomatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طبخ البرغل بالبندورة
# طريقة البرغل بالبندورة
# البرغل بالبندورة مع البطاطا
# اللحم المشوي بالبندورة على الطريقة الإسبانية
# برغل حار بالبندورة
# طريقة عمل الصفيحة بالبندورة
# طريقة طبخ الكوسا بالبندورة
# إعددا مجدرة البرغل مع البندورة
# شوربة البندورة التركية
# سلطة المش بالبندورة والبصل
# الشيشبرك بالبندورة
# الفول المصري بالبندورة
# عمل بابا غنوج بالبندورة
# صينية الكفتة بالبندورة
# إعداد صينية السمك بالبندورة
# محشي الكوسا الفلسطيني بالبندورة
# محشي الكوسا بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة
# صينية ورق العنب بالبندورة
# الشطة الحارة بالبندورة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البرغل بالبندورة على الطريقة التركية (معلومة)
المكونات
- كوب برغل خشن.
- حبتان من الطماطم (مقشرة ومفرومة ناعماً).
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون.
- مكعب مرق الدجاج.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة (أو نستخدم الزيت).
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في قدر على النار ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلّبه حتى يتحمّر.
- نغسل البرغل ونصفّيه جيداً من الماء ثمّ نضيفه للبصل المحمّر ونقلبه على نار متوسطة لثواني عدّة.
- نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، والفلفل الأحمر، ومكعّب الدجاج، ونضيف ثلاث أرباع الكوب من الماء ونترك البرغل على نار هادئة لمدة عشر دقائق (من الممكن أن يحتاج البرغل إلى كميّة إضافية من الماء).
- نطفئ النار ونترك القدر مغطّىً لمدّة عشر دقائق أخرى.
- نقدّم البرغل في طبق واسع، وعادةً ما يُقدّمه الأتراك مع اللحم المشوي على الفحم والكباب التركي.
