كتب tomato salad and soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الفرماج بالبندورة
# سلطة البندورة والفلفل الرومي
# سلطة الخس والبندورة
# سلطة البندورة الخضراء الحارة
# شوربة البندورة بالزنجبيل
# شوربة الشعيرية برب البندورة
# شوربة لسان العصفور بالبندورة
# شوربة الشعيرية بالبندورة
# شوربة العدس بالبندورة
# حساء البندورة
# شوربة القريدس بالبندورة
# شوربة القباقب بالبندورة
# شوربة البندورة التركية
# شوربة اللحم بالبندورة والكاري
# سلطة المش بالبندورة والبصل
# سلطة الطعمية بالجرجير والبندورة
# سلطة حمص بالطحينية والبندورة
# سلطة المش مع البندورة والطحينية
# شوربة الجبن مع البندورة
# شوربة الشيشبرك بالبندورة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة وحساء البندورة (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
مكونات السلطة:
- ربع كوب من كلٍ من:
- الريحان.
- النعناع.
- البصل المعمّر.
- زهرالكبوسين.
- حبة من كلٍ من:
- بصل الشالوت المقطّع حلقات.
- الخيارالمقطّع مكعبات
- القليل من الورد اليابس الصالح للأكل.
- خمسون غراماً من جبنة الفيتا اليونانية المفتّتة.
- نصف حبّة من فلفل الهالبينو مقطّعة إلى شرائح.
- ست حبّات من البندورة البلديّة المقطّعة إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- شريحتان من خبز العجينة المالحة مقطّعة إلى مكعبات.
تتبيلة حساء البندورة:
- عشر غرامات من كلٍ من:
- عصير الليمون الأخضر.
- خل الكرز.
- خمسة غرامات من الفلفل الأسود.
- أربعة غرامات من الملح.
- نصف حبّة من الخيار.
- ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكوالحارة الخضراء .
- خمسة و سبعون غراماً من البندورة البلديّة الطازجة.
- عشرون غراماً من زيت الزيتون.
طريقةُ التحضير
- وضع مقدار ملعقة من زيت الزيتون على مكعبّات الخبز و تقليبه جيداً ثمّ توزيع الخبز في صينية الخبز و تحميصها بالفرن على درجة حرارة عالية.
- تجهيز تتبيلة الحساء بتقسيم حبات البندورة إلى أنصاف ثمّ رشِها بالملح و تركها جانباً لعدة دقائق ثمّ وضعها مع باقي مكونات التتبيلة في الخلاّط و تشغيل الخلاّط حتى تجانس المكونات مع بعضها البعض.
- وضع مكونات السلطة و الخبز المحمّص في وعاء عميق و تقليبها مع بعضها البعض ثمّ صب خليط التتبيلة فوقها وتقليبها مع الخضار بملعقة من الخشب .
- إضافة المزيد من الملح في حال الحاجة -حسب التذوق-.
- صب السلطة في طبق التقديم ثمّ إضافة جبنة فيتا المفتتّة إليها وتزيينها بالورد وتقديمها مباشرة .
