كتب thyme balls with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات الجبن بالزعتر والفلفل
# تحضير السمبوسك بالجبن والزعتر
# الخبز بالجبن والزيتون والزعتر
# فطائر بالجبن والزعتر
# كرات البطاطس بالجبن والقشطة
# كرات البطاطس بالجبن بالفرن
# كرات البيتزا بالجبن
# طريقة كرات البطاطا بالجبن
# كرات الكنافة بالجبن والفتسق
# كرات البف باستري بالجبن
# كرات المكرونة بالجبن
# كرات اللحم بالجبن
# طريقة كرات البطاطس بالجبن
# صينية كرات البطاطا بالجبن
# إعداد مناقيش الزعتر بالجبن
# فطيرة الزعتر بالجبن والسماق
# طريقة فطيرة الزعتر بالجبن
# فطائر الزعتر بالجبن
# عمل فطيرة الزعتر بالجبن
# كيكة الجبن بالزعتر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات الزعتر بالجبن (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الطحين.
- عشرة ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب وربع من الحليب خالي الدسم.
- ست بيضات كبيرة الحجم.
- ثلاث أرباع الكوب من جبنة الجرويير.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- يُسخّن الفرن على حرارة مئةٍ وثمّانينَ درجةٍ مئوية، وتغلّف صينية الفرن بورق البرشمان.
- يوضع الحليب، والزبدة، والملح في قدرٍ سميك القاع وتُقلّب المكوّنات فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتّى تذوب الزبدة.
- يُضاف الطحين وتخفق المكوّنات بشكلٍ مستمرٍ للحصول على خليطٍ سلس وخال من التكتلات لمدّة ثلاث دقائق.
- يُسكب الخليط في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ويُقلّب على سرعة متوسطة.
- تُضاف خمسُ بيضاتٍ الواحدة تلو الأخرى حتّى تختلط جيداً، ويُصبحَ الخليط ناعماً ولامعاً، ثمّ يُضاف الجبن، والفلفل الأسود، والزعتر.
- يوضع الخليط بواسطة ملعقةٍ كبيرة على شكلِ كراتٍ في الصينية مع مراعاة ترك فراغ خمسة سنتمتراتٍ تقريباً بين كُلِّ كرة.
- يُدهن الوجه ببيضةٍ مخفوقةٍ، وترش الكرات بالقليل من الجبن.
- تُخبز كرات الجبن بالزعتر في الفرن من خمسٍ وثلاثين إلى خمس وأربعينَ دقيقةٍ حتّى يتضاعف حجمها وتُصبحَ ذهبية اللون.
