كتب the way to bake the veins with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز العروق بالخضار
# طريقة خبز العروق العراقي
# طريقة عمل خبز العروق
# طريقة عرق اللحمة بالخضار
# طريقة إعداد ستيك اللحم بالخضار
# طريقة تحضير الأرز بالخضار
# طريقة المقلوبة بالخضار المقلية
# طريقة مطبق الدجاج بالخضار
# طريقة عمل دجاج بالخضار
# طريقة الدجاج بالخضار
# طريقة عمل إيدام بالخضار
# طريقة صينية البطاطا بالخضار
# طريقة عمل صينية اللحم بالخضار
# طريقة عمل النودلز بالخضار
# طريقة النودلز الصيني بالخضار
# طريقة النودلز بالخضار
# طريقة سلطة البرغل بالخضار
# طريقة شوربة العدس بالخضار
# طريقة أومليت البيض بالخضار
# طريقة عمل باييا بالخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة خبز العروق بالخضار (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الدقيق الأسمر.
- حبّتان من الجزر.
- ثلاثُ حبّات من الكوسا صغيرة.
- نصفُ كوب من الشومر الأخضر، أو الشبت.
- كوب كبير من الكزبرة الخضراء.
- حبتان كبيرتان من الطماطم.
- ضمّة من البقدونس.
- حبة كبيرة من البصل الأخضر.
- حبتان من الفلفل الأخضر الحرّاق.
- لتر من الزيت.
- حبة من الفلفل الرومي.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من بهار الكاري.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبة كبيرة من البصل الأبيض.
- ماء دافىء للعجن، حسْب الحاجة.
- ملح، حسْب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- ابشري الجزر والكوسا، وضعيهما في وعاءٍ صغير الحجم، واتركيهما جانباً.
- قطّعي الفلفل الحرّاق، والفلفل الرومي، والبصل الأبيض، والبصل الأخضر، والطماطم لفرمات ناعمة، ثمّ أضيفيها للوعاء.
- افرمي الشبت، والكزبرة، والبقدونس بشكل ناعم، ثمّ ضعيها في وعاءٍ واسع.
- ضعي الدقيق الأبيض، والأسمر في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي إليهما كلاً من الملح، والكاري، والفلفل الأسود، والخميرة، والكركم، والقرفة، وقلّبي المكوّنات الجافة بيديكِ حتّى تتداخلَ جيّداً.
- أضيفي الخضار المقطعة، والأوراق المفرومة لخليط الدقيق، ثمّ قلبي المكوّنات جميعها مرة أخرى.
- اسكبي الماء تدريجيّاً، ثمّ ابدئي بعجن المكوّنات مع بعضها، حتّى تتكون لديكِ عجينة لينة ومتجانسة.
- اسكبي الزيت في مقلاة عميقة، ثمّ ارفعيه على النار، واتركيها لعدة دقائق حتّى يسخن جيداً.
- خذي بالمغرفة كمية من العجينة، ثمّ ضعيها في الزيت، وكرري العملية حتّى نفاد العجينة بالكامل.
- انشلي خبز العروق من الزيت، بعد أن ينضج ويصبح لونه بنياً، ثمّ ضعيه على ورق الامتصاص حتّى يتصفّى من الزيت.
