كتب sweet with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز الحلو بالقشطة
# حلى السميد المحموس بالقشطة
# جلاش حلو ملفوف بالقشطة
# حلو التمر بالقشطة
# حلو القهوة بالقشطة
# حلو السميد بالقشطة والشوكولاتة
# حلى سميد بالقشطة
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# حلى خلية النحل بالقشطة
# حلاوة الجبن بالقشطة
# طريقة حلى بالقشطة
# عمل حلى سميد بالقشطة
# حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة
# حلى بر الوالدين بالقشطة
# حلى رضى الوالدين بالقشطة
# طريقة عمل حلى بالقشطة
# بسبوسة بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحلو بالقشطة (معلومة)
| مدَة التحضير | سبع دقائق |
| مدَة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة إلى ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- باكيت من عجينة الصينية لحجم كبير.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
الحشو:
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر وماء الورد.
- كوب من الحليب، الكريمة، القطر.
- نصف كوب من الفستق الحلبي.
- علبتان من الفواكه المحفوظة.
طريقة التحضير
الحشو:
- وضع كلٍ من: الحليب، والكريمة ، والنشا، والطحين، وماء الزهر، وماء الورد في قدر سميك القاعدة، وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن يتم ذوبان النشا.
- وضع القدر على درجة حرارة متوسطة، وتقليب المواد باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط سميك القوام ويصبح كالقشطة، ثمّ تركه جانباً إلى أن يصبح بارد.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط.
- إحضار صواني كاسات الكب كيك.
- وضع الزبدة المذابة في طبق وإحضار فرشاة عريضة.
تشكيل الحلو:
- أخذ رقاقة من العجينة وتقطيعها إلى أربعة مربعات، ثمّ مسح مربع بالزبدة باستعمال الفرشاة، ووضع مربع فوقه من اجل عمل ثماني زوايا، ثمّ مسحها بالزبدة، ووضع مربع أخر ومسحه بالزبدة.
- وضع العجينة في كاسات الكيك، وإكمال الكمية المتبقية من الرقاقات بنفس الطريقة.
- توزيع الحشو في كاسات العجينة، ثمّ ضع الصواني في الفرن لمدة ثماني إلى عشر دقائق إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
- إخراج الصواني من الفرن، وإخراج الحلو بهدوء من الكاسات مباشرة، ثمّ تركه إلى أن يبرد تماماً.
- توزيع كمية من الفواكه على كل كاسة، وتوزيع بعض القطر ورش الفستق على الوجه، ثمّ تقديمه مباشرة.
