English  

كتب sweet goulash with raisins and coconut

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جلاش حلو بالزبيب وجوز الهند (معلومة)


المكونات

  • ست رقاقات من عجينة الجلاش.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق من السمنة.
  • للحشوة:
    • ثلاث ملاعق من الزبيب.
    • ثلاث ملاعق من جوز الهند.
  • للشربات:
    • كوب من الماء.
    • كوبان من السكر.
    • نصف ملعقة من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • لتحضير الشربات:
    • نضع السكر والماء بداخل وعاء على النار، ونترك المكونات حتى تصل لمرحلة الغليان.
    • نضيف الليمون على الخليط، ونرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى تبرد.
  • لتحضير الجلاش:
    • ندهن الصينية بالزيت والزبدة باستخدام فرشاة، ونفرد بداخلها ورقات الجلاش، ونكرر هذه العملية لعدة مرات.
  • نضع الحشوة بداخل ورقات الجلاش، وندهنها بالزيت والسمنة باستخدام الفرشاة.
  • نفرد ما تبقى لدينا من ورقات الجلاش فوق الحشوة، ونقطعها إلى مربعات صغيرة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وندخل صينية الجلاش بداخله، لمدة ربع ساعة، حتى يصبح لون الجلاش مائلاً إلى الذهبي.
  • نسكب الشربات فوق الجلاش، ونتركه حتى يتشرب كافة القطر، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.


المصدر: mawdoo3.com